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La mission d'Écoboeuf est de réduire l'empreinte environnementale, diversifier et assurer la pérennité de l'agriculture en milieu boréal....

Une boisson rafraîchissante, faite avec de vrais fruits, 40% moins sucrée que les sodas traditionnels, délicieuse et écoresponsable....

Dunord crée des repas prêts-à-cuisiner déshydratés et abordables à base de plantes et de surplus de fermes locales....

Regroupement Écorce fédère un réseau de petits producteurs et épiceries écologiques indépendantes et leur offrir une solution numérique....

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="40px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="right" css_animation=""][vc_column_inner][button icon_pack="linea_icons" linea_icon="icon-arrows-slim-right" target="_self" hover_type="default" custom_class="button-link fiche" text="Retour à tous les entrepreneur.e.s" link="https://esplanade.quebec/accompagnement/cohortes/"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="right" css_animation=""][vc_column_inner][button icon_pack="linea_icons" linea_icon="icon-arrows-slim-right" target="_self" hover_type="default" custom_class="button-link fiche" text="Retour aux entrepreneur.e.s en systèmes alimentaires" link="https://esplanade.quebec/portofolio-categories-fsystemesalimentaires"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="grid" text_align="left" css_animation="element_from_top"][vc_column_inner][vc_column_text css=""] Dam Drinks [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="75px"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column width="1/3"][vc_empty_space][vc_single_image image="12353" img_size="medium" alignment="center" onclick="custom_link" img_link_target="_blank" css="" qode_css_animation="" link="https://damdrinks.com/"][vc_empty_space][button target="_self" hover_type="enlarge" text_align="center" text="site web" link="https://damdrinks.com/"][vc_empty_space height="20px"][button target="_self" hover_type="enlarge" text_align="center" text="Lisez notre article" link="https://esplanade.quebec/portrait-dimpact-dam-drinks-reinvente-les-laits-vegetaux/"][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width="2/3" css=".vc_custom_1638213961835{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner][vc_column_text] La problématique à laquelle s'attaque Dam drinks [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Les laits végétaux représentent une solution alternative au lait de vache en permettant d'utiliser 3 fois moins d'eau. Toutefois, un problème persiste sur le plan de l'impact de l'emballage et de la production extensive des amandes et de l'avoine sur l'environnement.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Sa solution [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Dam propose des boissons végétales concentrées, il suffit d'ajouter de l'eau, d'agiter et de savourer. En prenant 10 à 15 fois moins d'espace que les boissons végétales conventionnelles, elles requièrent beaucoup moins d'emballage (aucun pour leur solution en vrac) et l'empreinte carbone de leur distribution est coupée par 10 à 15 fois.   Leur solution n'est jamais filtrée ni pasteurisée, ce qui fait que tous les bons nutriments de leurs ingrédients se retrouvent dans leurs boissons et qu'il n'y a aucun résidu alimentaire. Leur liste d'ingrédients est naturelle, réconfortante et la fondatrice travaille autant que possible avec des fournisseurs locaux. Dam réinvente l'industrie du lait pour barista et la façon dont les cafés s'approvisionnent en lait végétaux.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Son accompagnement avec l'Esplanade [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text css=""]Dam drinks a été accompagné par l'Esplanade dans le programme Transformation en 2023 et le programme Perspectives Entrepreneures en 2024.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" el_class="hidden"][vc_column][vc_row_inner row_type="row" type="grid" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner css=".vc_custom_1638213979897{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}"][vc_column_text] L'objectif d'impact de Ma Belle Terre [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Donner vie à des dizaines de projets par an et mobiliser toute une communauté autour de sa mission: être un acteur du changement pour une agriculture et une alimentation plus durable, locale et diversifiée au Québec.   Dernière mise à jour : 3 juin 2022[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="grid" text_align="left" css_animation="element_from_top" css=".vc_custom_1637612660313{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}"][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-dot-circle-o" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Octobre 2020" title="Date de création" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-circle-o" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Systèmes alimentaires" title="Secteur" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-user" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Annie Lafleur" link_text="." link_icon="yes" title="Entrepreneure" icon_color="#f49739" link_color="#f5f6f7"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-empire" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Société par actions" title="Type d'organisation" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="50px"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" css=".vc_custom_1747939342706{background-color: #ffffff !important;}"][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="18562" img_size="full" css="" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=sySOHlj6dC0" css=""][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="50px"][/vc_column][/vc_row]...

Improove lie distributeurs et producteurs québécois et les consommateur.trice.s et permet l’accès à des produits qui auraient été perdus....

URBNG, c'est une serre sur toit d’usage mixte et multi-utilisateurs pour créer des parcelles de jardin et agricoles à Montréal, selon un modèle d’abonnement....

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="16px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="right" css_animation=""][vc_column_inner][button icon_pack="linea_icons" linea_icon="icon-arrows-slim-right" target="_self" hover_type="default" custom_class="button-link fiche" text="Retour à tous les entrepreneur.e.s" link="https://esplanade.quebec/accompagnement/cohortes/"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="right" css_animation=""][vc_column_inner][button icon_pack="linea_icons" linea_icon="icon-arrows-slim-right" target="_self" hover_type="default" custom_class="button-link fiche" text="Retour aux entrepreneur.e.s en environnement" link="https://esplanade.quebec/portofolio-categories-genvironnement/"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="grid" text_align="left" css_animation="element_from_top"][vc_column_inner][vc_column_text] Coop Boomerang [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="75px"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column width="1/3"][vc_empty_space][vc_single_image image="11647" img_size="medium" alignment="center" onclick="custom_link" img_link_target="_blank" qode_css_animation="" link="https://boomerang-coop.com/"][vc_empty_space][button target="_self" hover_type="enlarge" text_align="center" text="site web" link="https://boomerang-coop.com/"][vc_empty_space height="20px"][button target="_self" hover_type="enlarge" text_align="center" text="Lisez notre article" link="https://esplanade.quebec/portrait-dimpact-coop-boomerang-maximiser-le-potentiel-des-residus-de-production-alimentaire/"][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width="2/3" css=".vc_custom_1638213961835{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner][vc_column_text] La problématique à laquelle s'attaque la coop Boomerang [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]L’industrie agro-alimentaire génère une grande quantité de résidus (ou sous-produits) organiques souvent difficiles à gérer et qui sont trop souvent envoyés à l’enfouissement, représentant un immense gaspillage alimentaire.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Sa solution [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Des services de récupération et valorisation des résidus de production alimentaire, et commercialisation de « super farines » issues de l’économie circulaire.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Son accompagnement avec l'Esplanade [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]La coop Boomerang a été accompagnée par l'Esplanade et Cycle Momentum dans la Super cohorte en innovation climatique, édition 2023.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" el_class="hidden"][vc_column][vc_row_inner row_type="row" type="grid" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner css=".vc_custom_1638213979897{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}"][vc_column_text] L'impact de PolyCarbone [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]- 1 552 participant.e.s - 59 500 tonnes de CO2e évitées   Dernière mise à jour : 25 août 2022[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="grid" text_align="left" css_animation="element_from_top" css=".vc_custom_1637612660313{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}"][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-dot-circle-o" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Novembre 2020" title="Date de création" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-circle-o" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Économie circulaire / alimentaire" title="Secteur" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-user" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Mathieu Gauthier et Tangui Conrad" link_text="." link_icon="yes" title="Entrepreneurs" icon_color="#f49739" link_color="#f5f6f7"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-empire" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Coopérative" title="Type d'organisation" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="50px"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" css=".vc_custom_1639422627426{background-color: #ffffff !important;}" el_class="hidden"][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="50px"][/vc_column][/vc_row]...

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De plus, l'entreprise propose des livraisons en vélo cargo afin de rester cohérente dans sa mission.   Dernière mise à jour : 23 Octobre 2025[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="grid" text_align="left" css_animation="element_from_top" css=".vc_custom_1637612660313{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}"][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-dot-circle-o" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Mars 2021" title="Date de création" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-circle-o" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Systèmes alimentaires et environnement et changements climatiques" title="Secteur" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-user" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Cindy Vaucher, Florian Maysonnave et France Gosselin" link_text="." link_icon="yes" title="Fondateur.trice.s" icon_color="#f49739" link_color="#f5f6f7"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][icon_text box_type="normal" icon="fa-empire" icon_type="normal" icon_position="top" icon_size="fa-3x" use_custom_icon_size="no" title_tag="h5" separator="no" text="Coopérative" title="Type d'organisation" icon_color="#f49739"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="50px"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" css=".vc_custom_1639422627426{background-color: #ffffff !important;}" el_class="hidden"][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="50px"][/vc_column][/vc_row]...