La problématique à laquelle s’attaque Écorce
Notre système alimentaire mondialisé et industrialisé pose de nombreux problèmes environnementaux et socio-économiques (production intensive néfaste pour l’environnement, gaspillage massif, émissions carbone, faible rémunération et conditions difficiles des petits producteurs et travailleurs, perte de souveraineté…).
La transition socio-écologique du système doit passer par le soutien aux acteurs locaux qui aujourd’hui ne font pas le poids face aux géants et sont dans la précarité.
Sa solution d’impact
Fédérer un réseau de petits producteurs et épiceries écologiques indépendantes et leur offrir une solution numérique permettant de mutualiser leurs achats, automatiser leurs processus opérationnels et d’intelligence d’affaires, pour soutenir leur rentabilité et leur résilience.
Son accompagnement avec l’Esplanade
Regroupement Écorce a été accompagné par l’Esplanade dans le programme Accélération au sein de la Super cohorte en innovation climatique 2025.
Date de création
Septembre 2024
Secteur
Environnement et changements climatiques, Systèmes alimentaires
Entrepreneure
Andréanne Laurin
Type d'organisation
Entreprise individuelle
