La problématique à laquelle s’attaque Improove
Les producteurs et distributeurs québécois jettent chaque année plus de 140 000 tonnes de fruits et légumes frais comestibles, une perte financière notable. Les surplus alimentaires ont des conséquences sociales, économiques et environnementales.
Sa solution
Faire le lien entre les distributeurs et producteurs québécois possédant des surplus de fruits et légumes frais, et les consommateur.trice.s, afin de leur permettre l’accès à des produits qui auraient été perdus.
Son accompagnement avec l’Esplanade
Improove a été accompagné par l’Esplanade dans le programme Collision en 2023.
Date de création
2021
Secteur
Bioalimentaire
Entrepreneur.e.s
John Tassi, Manon Hamon et Ewan Le Pollès
Type d'organisation
OBNL
