La génération des déchets liés aux emballages alimentaires à usage unique dans les événements corporatifs, culturels et sportifs.
Retournzy est une entreprise d’économie sociale qui offre des services de location et lavage de vaisselle réutilisable, accompagnement, brigade verte et de formation.
Retournzy a été accompagné par l’Esplanade en 2021 dans le programme Ébullition et en 2025 dans le programme Transformation
Proposer une alternative réellement écologique et durable afin de détourner des sites d’enfouissement les emballages à usage unique utilisés dans les services de restauration. De plus, l’entreprise propose des livraisons en vélo cargo afin de rester cohérente dans sa mission.
Dernière mise à jour : 23 Octobre 2025
Mars 2021
Systèmes alimentaires et environnement et changements climatiques
Cindy Vaucher, Florian Maysonnave et France Gosselin
Coopérative