La problématique à laquelle s’attaque Collation pour tous
L’accès (logistique et économique) à des collations saines (fruits et légumes frais) pour les personnes en situation précaire en Outaouais est difficile. Pourtant, cet accès est essentiel pour la réussite scolaire et la santé des familles, des aîné.e.s fragilisé.e.s et des nouveaux et nouvelles arrivant.e.s.
Sa solution
Donner l’accès à des fruits et légumes frais à longueur d’année aux enfants et aux organismes en sécurité alimentaire de Gatineau par le biais des fruits et légumes invendus ou glanés dans les champs des agriculteurs et épiciers participants, puis transformés en collations.
Son accompagnement avec l’Esplanade
Collation pour tous a été accompagné par l’Esplanade, en partenariat avec Récolte, dans le programme Collision + Récolte en 2022.
La stratégie d’impact de Collation pour tous
Nourrir sainement 1300 écolier.ère.s toutes les semaines, tout en réduisant le gaspillage alimentaire par le détournement des fruits et légumes invendus des sites d’enfouissement.
Dernière mise à jour : 26 mai 2022
Date de création
2017
Secteur
Bioalimentaire
Entrepreneures
Josée Poirier Defoy et Stéphanie Dubois
Type d'organisation
OBNL
