La problématique à laquelle s’attaque Redfroglab Inc.
Au Canada, le domaine de l’alimentaire fait partie des trois secteurs les plus polluants. L’importation de denrées engendre des émissions de gaz à effet de serre et favorise le gaspillage des aliments arrivant en mauvais état. S’ajoute à cela, les difficultés à assurer la sécurité alimentaire des populations.
Sa solution
Une ferme urbaine modulaire pour une production et une consommation locale afin de réduire l’empreinte carbone, favoriser la fraîcheur des produits et minimiser le gaspillage alimentaire.
Son accompagnement avec l’Esplanade
Redfroglab Inc. a été accompagné par l’Esplanade dans le programme Collision.
Date de création
2021
Secteur
Systèmes alimentaires
Entrepreneurs
Gabriel Roy Doyon, Guillaume Dagher
Type d'organisation
Société par actions
