L’inaccessibilité des produits frais des marchés aux habitant.e.s de certains déserts alimentaires de l’Île de Montréal, et l’impact carbone du système traditionnel de livraison des produits.
Numérisation et mise en place d’un service de consolidation et de livraison mutualisé pour les Marchés Publics de Montréal, en commençant par le marché Jean Talon, pour assurer la fraîcheur des denrées périssables livrées en vélo aux consommateurs et consommatrices, tout en assurant un faible impact carbone.
Panier Québécois a été accompagné par l’Esplanade dans le programme Ébullition en 2020 et Accélération en 2021.
Permettre une accessibilité aux produits frais pour les citoyen.ne.s montréalais.es en réduisant l’impact carbone du dernier kilomètre.
Dernière mise à jour : 11 février 2022
2020
Systèmes alimentaires
Jean-Baptiste Paganon, Christophe Paganon, Thomas Lemoine et Julie Abbotts
Inc.