La problématique à laquelle s’attaque Chika
Face aux préoccupations croissantes concernant l’éthique, l’impact environnemental et les enjeux de santé liés à notre consommation de viande, de plus en plus de personnes se tournent vers des aliments protéinés alternatifs. Pour soutenir cette transition, il est nécessaire de développer une offre de produits végétaliens à la fois savoureux, nutritifs et plus écologiques.
Sa solution d’impact
Une gamme d’aliments végétaliens protéinés, riches en fibres et en nutriments, sans gluten, inspirée d’une tradition culinaire africaine et élaborée à partir d’ingrédients naturels (principalement des tubercules d’orchidées et des noix). En s’adaptant à une variété d’usages et de plats, les aliments Chika bonifient l’offre de produits protéinés vegan, sains, savoureux, et contribuent à réduire l’impact environnemental de nos choix alimentaires.
Son accompagnement avec l’Esplanade
Chika a été accompagné par l’Esplanade dans le programme Collision en systèmes alimentaires et dans le programme Accélération au sein de la Super cohorte en innovation climatique 2025.
Date de création
février 2023
Secteur
Systèmes alimentaires, Environnement et changements climatiques
Entrepreneurs
Jean-Marc KABAKU, Yannick KIPEPO
Type d'organisation
Société par actions
