Le gaspillage alimentaire est une grande source de pollution, en plus d’être une aberration, compte tenu de l’insécurité alimentaire grandissante dans le monde.
Des aliments durables intégrant des ingrédients de source circulaire, surcyclés à même le lieu de production.
Globe Protein a été accompagné par l’Esplanade dans le programme Collision en 2022.
2019
Environnement
François-Pierre Blain
Société par actions