Une grande partie des fruits et légumes qui colorent nos rayons d’épicerie viennent de loin, impactant potentiellement leur prix, leur fraîcheur, et leur valeur nutritionnelle.

Lorsqu’ils sont cultivés ici, au Québec, dans des fermes rurales et traditionnelles, ils résultent d’un modèle de persévérance et de résilience hors pair de la part des agriculteur.trices, qui franchissent des obstacles toujours plus nombreux afin de continuer à nourrir les Québécois.

Et si les citoyens pouvaient contribuer à l’agriculture locale?

Jrdn Urbn souhaite leur redonner le pouvoir de se nourrir grâce à un réseau de jardins urbains intérieurs utilisant une technologie aéroponique.

Un service clé en main pour se réapproprier son alimentation

Il suffit de regarder l’étendue des listes d’attente dans les jardins communautaires pour comprendre la volonté qu’ont les citoyens de cultiver leur pouce vert. Jrdn Urbn propose une innovation innovante en terme de processus, de conception et d’approche.

“Nous construisons également un réseau de jardins urbains ouverts à l’année”.

Avec des parcelles qui s’inspirent de la technologie hydroponique, Jrdn Urbn repense l’utilisation, la sélection des cultures, les cycles de plantation et de récolte, pour une utilisation communautaire et individuelle.

Grâce à cet outil, Jrdn Urbn se réjouit d’offrir aux citoyens un accès à une infrastructure de culture à haut rendement, où ils pourront cultiver sur chaque parcelle une grande variété de fruits et de légumes en quantité suffisante pour satisfaire aux besoins journaliers recommandés.

Un impact environnemental et humain

Sur du court terme, la solution prévoit réduire les listes d’attentes dans les jardins communautaires pour répondre au besoin de jardiner qu’ont les citoyens, besoin dont les bienfaits sur la santé physique et mentale se font nombreux. 

Au-delà de cela, Jrdn Urbn compte améliorer l’accès équitable à des aliments sains et nutritifs, grâce à un système qui réduit le coût de production et répercute les économies sur le consommateur pour rendre les aliments frais plus abordables.

Un croquis d’un espace aménagé proposé par Jrdn Urbn

« Notre solution contribuera à résoudre un problème de système alimentaire à la source et à mettre en place une infrastructure sociale et physique essentielle pour des systèmes alimentaires abordables et équitables qui renforcent la résilience et le bien-être des ville », ajoute M’Lisa Lee Colbert, entrepreneure dans l’âme, et animée par l’amour intrinsèque de la ville et des humains. 

C’est aussi cet amour pour les humains qui conduit M’Lisa à s’entourer d’une équipe aux profils éclectiques pour le premier essai pilote de jardin physique à Montréal, rassemblant un fermier urbain/sous-chef/planteur d’arbres, une infirmière, un artiste en effets visuels, quelques amis et un enfant de 12 ans. Leur point commun ? La passion pour le changement social

Esplanade Québec : une expertise entrepreneuriale comme ajout à une équipe pluridisciplinaire

En 2023, le projet Jrdn Urbn a été accompagné par Esplanade Québec dans le cadre du programme Collision en systèmes alimentaires.

Cet accompagnement leur a permis la réalisation d’un plan solide pour ancrer leur projet, mais également de bénéficier de différentes expertises et conseils par le biais des nombreuses personnes rencontrées dans l’écosystème entrepreneurial d’Esplanade Québec.

Pour en savoir plus sur le projet ou exprimer vos intérêts, visitez leur site web.